Entrantes

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Antipasti

Alcachofas a la Toscana / 13,50€

Alcachofas a la romana salsa de naranja, foie templado y piñones
Roman style artichokes, orange sauce, warm foie and pine nuts

Alcachofa Milano / 13,50€

Alcachofas a la romana con crema de boletus, foie y piñones
Roman style artichokes with cream of boletus, foie gras and pine nuts

Carpaccio de Bresaola / 13,70€

Carne de buey, rúcula, manzana caramelizada y parmesano
Beef, rocket, caramelized apple and parmesan

Tabla de patés / 9,70€

Selection of pâtés

Tabla de quesos / 9,70€

Cheese board

Tabla mixta de quesos y patés / 16,50€

Selection of cheese and pâtés

Queso al carbón con chorizo / 13,50€

Grilled cheese with chorizo

Queso al carbón con boletus/ 14€

Grilled cheese with boletus

Antipasto italiano / 16,70€

Mortadela de trufa, mortadela picante, alcachofas, parmesano, gorgonzola picante, cebolla confitada, speck, salametto, gelatina de lambrusco, gelatina de pera y mostaza
Truffle mortadella, spicy mortadella, artichokes, parmesan, spicy gorgonzola, onion confit, speck, salametto, lambrusco jelly, pear and mustard gelatin

Verdura a la brasa / 13,50€

Cebolla, pimiento rojo, calabacín, berenjena, manzana, tomate, champiñón y zanahoria
Onion, red pepper, zucchini, aubergine, apple, tomato, mushroom and carrot

Jamón ibérico y queso parmesano / 18,50€

Iberian ham and parmesan cheese

Pan con muselina / 4,90€

Muselina bread with garlic

Pan de ajo / 6,60€

Tomate, mozzarella, ajo y orégano
Tomato, mozzarella, garlic and oregano

Roscas de pizza / 5,80€

Pizza Dough Balls

Panecillo / 1,20€

Baked bread roll