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Otras bebidas
Ensaladas
Salads
Prosciutto / 16,40€
Alcachofas, jamón ibérico, tres tipos de vinagreta, piñones, ajo, tomate y lombarda
Artichokes, iberian ham, tomato, basil vinagrette, ground pepper, red cabbage, pinenuts and garlic
Ensalada César / 11,70€
Mezclum de lechuga, pollo a la brasa, picatostes, parmesano, tomate cherry y salsa César
Mixed lettuce, leaves chicken, croutons, parmesan, cherry tomato and Cesar sauce
Ensalada Mixta / 11 €
Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, atún, pimientos, pepino, maiz y salsa rosa
Lettuce, tomato, carrot, onion, egg, tuna, peppers, cucumber, corn and mari rose sauce
Ensalada Marinera/ 11,70 €
Salmón, gambas, bocas de mar, lechuga y salsa rosa
Salmon, prawn, crab sticks, lettuce and mari rose sauce
Ensalada Tropical / 11 €
Lechuga, jamón cocido, piña, aguacate, queso de cabra, papaya y salsa yogurt
Lettuce, ham, pineapple, avocado, goat cheese, papaya and yogurt sauce
Ensalada Caprese / 9,40€
Tomate, mozzarella de bufala, albahaca y orégano
Tomato, buffalo mozzarella, basil and oregano
Ensalada de Cogollitos / 13,20 €
Cogollitos de lechuga, tomate, aderezo de bacon, ajo, piñones, pimentón, maiz,
Lettuce hearts,tomato, bacon, garlic, pine nuts, paprika, corn, black olives y red peppers
Ensalada Rúcula / 12,30€
Rúcula, tomate semiseco, tomate cherry y grana padano
Rúcula, semi-dried tomato, cherry tomato y grana padano
Ensalada Romana / 17,80€
Alcachofa, tomate cherry de pera, cebolla roja, aceitunas y anchoas
Artichoke, cherry tomato, red onion, olives and anchovies
Ensalada Romana Especial / 22,50 €
Tomate cherry, cebolla roja, aceitunas, anchoa del Cantábrico, sardina en salmuera
Cherry tomato, red onion, olives, cantabrian anchovies, sardines in brine
Entrantes
Antipasti
Alcachofas a la Toscana / 16,00€
Alcachofas a la romana salsa de naranja, foie templado y piñones
Roman style artichokes, orange sauce, warm foie and pine nuts
Alcachofa Milano / 16,00€
Alcachofas a la romana con crema de boletus, foie y piñones
Roman style artichokes with cream of boletus, foie gras and pine nuts
Tabla de patés / 11,50€
Selection of pâtés
Tabla de quesos / 11,50€
Cheese board
Tabla mixta de quesos y patés / 20€
Selection of cheese and pâtés
Queso al carbón con chorizo / 16,50€
Grilled cheese with chorizo
Queso al carbón con boletus/ 16,60€
Grilled cheese with boletus
Antipasto italiano / 19,80€
Mortadela de trufa, mortadela picante, alcachofas, parmesano, gorgonzola picante, cebolla confitada, speck, salametto, gelatina de lambrusco, gelatina de pera y mostaza
Truffle mortadella, spicy mortadella, artichokes, parmesan, spicy gorgonzola, onion confit, speck, salametto, lambrusco jelly, pear and mustard gelatin
Verdura a la brasa / 16,50€
Cebolla, pimiento rojo, calabacín, berenjena, manzana, tomate, champiñón y zanahoria
Onion, red pepper, zucchini, aubergine, apple, tomato, mushroom and carrot
Jamón ibérico y queso parmesano / 21,90€
Iberian ham and parmesan cheese
Pan con muselina / 6,00€
Muselina bread with garlic
Pan de ajo / 7,80€
Tomate, mozzarella, ajo y orégano
Tomato, mozzarella, garlic and oregano
Roscas de pizza / 6,80€
Pizza Dough Balls
Panecillo / 1,40€
Baked bread roll
Pizzas & Foccacia
Margherita
Normal 9,00€ | Familiar 17,80€
Tomate, mozzarella y orégano
Tomato, mozzarella and oregano
Capriciosa
Normal 10,90€ | Familiar 21,40 €
Tomate, mozzarella, setas, jamón cocido, champiñón, aceitunas negras y orégano
Tomato, mozzarella, mushrooms, ham, olives and oregano
Napolitana
Normal 10,50€ | Familiar 20,80€
Tomate, mozzarella, anchoas,alcaparras, aceitunas negras,
tomate semiseco, cebolla y orégano
Tomato, mozzarella, anchovies, onions, cappers, black olives, semi-dried tomatoes and oregano
Prosciuto
Normal 9,80€ | Familiar 19,30€
Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano
Tomato, mozzarella, ham and oregano
Prosciuto e Funghi
Normal 10,50€ | Familiar 20,80€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, setas y orégano
Tomato, mozzarella, ham, mushroom and oregano
Formaggi 4 Quesos
Normal 11,10€ | Familiar 21,90€
Tomate, mozzarella, finas hierbas, parmesano, gorgonzola y orégano
Tomato, mozzarella, fine herb cheese, parmesan, gorgonzola and oregano
Zucca
Normal 11,20€ | Familiar 22,10€
Crema de calabaza, beicon, mozzarella, parmesano y orégano
Creamed pumpkin, bacon, mozzarella, parmesan and oregano
Vegetal
Normal 11,10€ | Familiar 21,90€
Tomate, mozzarella, pimientos de piquillo, berenjena, cebolla,
alcachofa, aceitunas negras, ajo, guindilla, perejil y orégano
Tomato, mozzarella, piquillo peppers, aubergine, onion,
artichokes, olives, garlic, chilli, parsley and oregano
Rucola
Normal 11,20€ | Familiar 22,10€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, rúcula, cebolla y orégano
Tomato, mozzarella, ham, rocket, onion and oregano
Barbacoa
Normal 11,00€ | Familiar 21,70€
Salsa barbacoa, mozzarella, beicon, cebolla y orégano
Barbecue sauce, mozzarella, bacon, onion and oregano
Via Napoli
Normal 11,00€ | Familiar 21,70€
Salsa barbacoa, mozzarella, jamón cocido, pepperoni, cebolla,
pimiento rojo y verde y orégano
Barbacue sauce, mozzarella, pepperoni, ham, onion,
red and green pepper and oregano
Tonno
Normal 10,70€ | Familiar 21,10€
Tomate, mozzarella, atún, gambas y orégano
Tomato, mozzarella, tuna, prawn and oregano
Fantástica
Normal 11,60€ | Familiar 22,60€
Tomate, mozzarella, atún, jamón ibérico, parmesano y orégano
Tomato, mozzarella, tuna, iberian ham, parmesan and oregano
Maremmana
Normal 12,30€ | Familiar 23,80€
Tomate, mozzarella de búfala, champiñón, rúcula, jamón ibérico y orégano
Tomato, buffalo mozzarella, mushroom, rocket, iberian ham and oregano
Bolognese
Normal 10,60€ | Familiar 20,80€
Salsa boloñesa, mozzarella, cebolla y orégano
Bolognese sauce, mozzarella, onion and oregan
Pollo
Normal 11€ | Familiar 21,60€
Salsa barbacoa, pollo, mozzarella, cebolla, pimiento rojo y verde y orégano
Barbacue sauce, chicken, mozzarella, onion, red and green pepper and oregano
Tintoretta
Normal 10,90€ | Familiar 21,30€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, sobrasada, jamón ibérico y orégano
Tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, sobrasada, iberian ham and oregano
Calzone
Normal 10,50€ | Familiar 20,60€
Tomate, mozzarella, beicon,queso parmesano y orégano
Tomato, mozzarella, bacon, parmesan and oregano
Marinera
Normal 12,10€ | Familiar 23,80€
Tomate, mozzarella, salmón, bocas de mar, gambas y orégano
Tomato, mozzarella, salmon, crab sticks, prawns and oregano
Verona
Normal 10,80€ | Familiar 21,30€
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, gambas y piña
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, prawn, pineapple and oregano
Carbonara
Normal 10,50€ | Familiar 20,60€
Salsa carbonara, mozzarella y pimienta.
Carbonara sauce, mozzarella and pepper
Diabólica
Normal 11€ | Familiar 21,80 €
Tomate, mozzarella, carne picante y orégano
Tomato, mozzarella, spicy meat and oregano
Pizzas Gourmet con masa extra fina Solo para el restaurante
Kebab
Normal 11,60€ | Familiar 22,50€
Tomate, cebolla, pimiento, carne kebab, salsa yogurt, salsa picante y orégano
Tomato, onion, pepper, kebab meat, yogurt sauce, hot sauce and oregano
PIZZA GOURMET GUILLERMO
Normal 14,50€
Tomate, mozzarella, bacon, y pimiento verde, cebolla y guindilla.
Tomato, mozzarella, bacon, green pepper, onion and chilli
PIZZA GOURMET CHEF VALERIO
Normal 14,50€
Crema de calabaza, finas hierbas, jamón cocido y cebolla.
Creamed pumpkin, fine herb cheese, ham and onion.
PIZZA GOURMET MANUEL
Normal 14,50 €
Tomate, mozzarella, bacon, carne picante y cebolla.
Tomato, mozzarella, bacon, spicy meat and onion.
PIZZA GOURMET NAYARA
Normal 14,50 €
Tomate, mozzarella, pepperoni, champiñón y atún
Tomato, mozzarella, , pepperoni,mushroom and tuna
Pizza familiar
Al gusto mitad y mitad
Ingredientes extras (U) .... Normal 1,70€ | Familiar 3.40€
Jamón ibérico .................. Normal 3,50€ | Familiar 7,00€
Mozzarella de búfala ........ Normal 3.50€ | Familiar 7,00€
Focaccia parma / 11,10€
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, ajo, queso gorgonzola y orégano
Tomato, mozzarella, iberian ham, garlic, gorgonzola and oregano
Pasta & Gratinados
Macarrones Bolognesa / 12,10€
Tomate y carne picada
Tomato and mince meat
Espaguetis Carbonara/12,10€
Nata y bacon
Cream and bacon
Ñoquis de calabaza y boletus con trufa / 15.50€
Ñoquis, salsa tartufata, mantequilla, setas, trufa fresca y parmesano
Gnocchi, tartufata sauce, butter, mushrooms, fresh truffle, parmessan
Espaguetis Amatriciana / 15,40€
Salsa tomate, guindilla, guanciale y queso pecorino
Tomato sauce, chilli pepper, guanciale and pecorino cheese
Espaguetis a la Arrabiata / 12,10€
Ajo, tomate natural, perejil, guindilla y aceite
Garlic, natural tomato, parsley, chilli pepper and olive oil
Soffi di vento - Boscayola / 12,10€
Nata, bacon, setas y queso parmesano
Cream, bacon, mushrooms and parmesan cheese
Fettucine Pesto / 12.10€
Aceite, albahaca, ajo, queso parmesano y piñones
Olive oil, basil, garlic, parmesan cheese and pine nuts
Pappardelle Putanesca / 12,30€
Tomate, anchoas, alcaparras, olivas negras, ajo y guindilla
Tomato, anchovies, cappers, black olives, garlic and chilli pepper
Gnocchi Roquefort / 12,10€
Nata y queso roquefort
Cream and roquefort sauce
Tortellini espinacas con 4 quesos / 12,10€
Queso parmesano, gorgonzola, mozzarella y finas hierbas
Parmesan cheese, gorgonzola, mozzarella and fine herbs cheese
Tortellini carne - Boscayola / 12,10€
Nata, Bacon, setas y queso parmesano
Nata, Bacon, setas y queso parmesano
Fettucine nero - Frutti di mare / 14,60€
Nata, bocas de mar, cebolla y gambas
Cream, crab sticks, onion and prawns
Tortellini giganti de marisco- Frutti di mare / 14,60€
Nata, bocas de mar, cebolla y gambas
Cream, crab sticks, onion and prawns
Saccotini de pera y Boletus / 13,50€
Nata, setas, cebolla y piñones
Cream, mushrooms, onion and pine nuts
Ravioli di zucca - Boscayola / 13,20€
Nata, bacon, setas y queso parmesano
Cream, bacon, mushroom and parmesan cheese
Fettucine al tartufo / 18,50€
Trufa, crema tartufata, ajo, parmesano, anchoas y aceite de tartufo
Trufa, crema tartufata, ajo, parmesano, anchoas y aceite de tartufo
Dolce vita de Boletus / 18,00€
Crema tartufata, trufa, ajo, parmesano y boletus
Tartufata cream, truffle, garlic, parmesan cheese and boletus
Pasta pistacho / 15,40€
Ajo, cebolla, mortadela, gorgonzola, siciliana,nata, parmesano, piñones y laurel
Garlic, onion, gorgonzola, parmesan cheese, cream, sicilian mortadella, pine nuts and bay leaf
Mix de pasta / 23,00€
Mixed pasta
Lasaña de carne / 13,20€
Meat Lasagna
Lasaña vegetal / 13,20€
Vegetable Lasagna
Canelones / 13,20€
Cannelloni
Carnes de gran calidad
Meats
Chuletón de vaca vieja / €/peso
Curación 70 días
70 day dry aged rib of beef
Lomo de vaca vieja / 25,30€
Sirloin steak
Solomillo de vaca vieja / 22€
Fillet steak
Solomillo al foie / 24,80€
Foie, cebolla caramelizada, reducción de vino Pedro Ximénez y crema de módena
Fillet steak with foie. Foie, caramelized onions, pedro ximenez wine reduction and modena cream
Solomillo al hojaldre / 24,80€
Cebolla confitada, piñones, queso manchego, huevo y salsa de higos
Fillet steak with puff pastry.Candied onion, pine nuts, manchego cheese, egg and fig sauce
Brocheta de solomillo ibérico / 24,20€
Tomate, pimiento rojo y cebolla
Pork skewer: Tomato, red pepper and onion
Brocheta de vaca vieja / 26,40€
Tomate, pimiento verde y cebolla
Sirloin Skewer: Tomato, green pepper and onion
Muslo de pollo a la brasa / 15,40€
Grilled chicken thigh
Costillas de cordero lechal / 19,60€
Baby lamb chops
Medio Costillar de cerdo con BBQ / 17,50€
Half pork ribs with barbecue sauce
Salsas para carne / 2,60€
Roquefort, Pimienta, Barbacoa, Reducción de vino al Pedro Ximenez
Sauces: Roquefort, Pepper, Homemade Barbecue, Pedro Ximenez Wine Reduction
Postres de La Rucola
Desserts
Tarta de chocolate con galleta / 5,60€
Chocolate cake with cookies
Tarta de queso / 5,50€
Cheesecake
Brownie chocolate negro o blanco / 5,90€
Dark or white chocolate brownie
Milhojas de turrón / 6,10€
Thousand layered nougat cake
Pannacota mango fresco / 5,30€
Fresh mango pannacota
Pan de calatrava / 5,20€
Thousand layered nougat cake
Crepes de chocolate o dulce de leche / 4,60€
Dark or white chocolate, caramel sauce, brownie
Profiteroles / 5,50€
Profiteroles
Tiramisú / 5,50€
Tiramisu
Bolas de helado / 3,30€
Turrón, vainilla, chocolate, fresa y nata
Choice of nougat, vanilla, chocolate, strawberry and cream (per scoop)
Vino espumoso
Sparkling Wine
Cava - sidra / 17€
Cava and cider
Moët & Chandon / 56€
Chardonnay y pinot
Vino rosado
Rosé
Vino de la casa / 18€
Gran feudo / 19€
Garnacha
Chivite las fincas / 21€
Garnacha y tempranillo
Rosae Arzuaga / 21€
Tempranillo
White Wine
Vino de la casa / 18€
Wine of the house
Gran feudo / 19€
Chardonnay
José Pariente / 21€
Verdejo
Coto semi-dulce / 19€
Chardonnay
O luar do sil / 21€
Godello
Mar de frades / 26€
Albariño
Vino tinto
Red Wine
De Jumilla
Vino de la casa / 18€
Wine of the house
Juan Gil Crianza / 23€
Monastrell
Pino doncel crianza / 23€
Monastrell y syrah
Juan Gil / 19€
Monastrell
Divus / 23€
Monastrell
Pedrera / 18€
Monastrell y Syrah
Ribera del duero
Vino de la casa / 18€
Wine of the house
Raíz de guzmán / 19€
Tempranillo
Raíz de guzmán crianza / 23€
Tempranillo
Vizcarra crianza / 23€
Tempranillo
Pago de carraovejas / 46€
Tempranillo
Pago de los Capellanes / 34€
Tempranillo
Pago de los Capellanes Roble / 23€
Tempranillo
Tomás Postigo / 55€
Coupage de uvas (5º año)
Adaro / 29€
Tempranillo
Vizcarra / 36€
Merlot
rioja
Vino de la casa / 18€
Wine of the house
El andén de la estación / 21€
Tempranillo y Garnacha
Extremadura
Habla del silencio / 23€
Tempranillo, Cavernet sauvignon, syrah
Marqués de Cáceres/ 19€
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Ramón Bilbao crianza / 19€
Tempranillo
Vino italiano
Italian wine
ESPUMOSOS
Lambrusco / 17€
Lambrusco
Fragolino / 19€
Fragola
Sangue de giuda / 22€
Croatina y barbera
Moscato d'asti / 21€
Moscato bianco
Moscato pétalo / 20€
Moscato giallo
Prossecco maccari / 21€
Prossecco
Blancos
Pinot grigio/ 19€
Pinot grigio
Rosados
Costa di Rosé / 26€
Nebbiolo
Pinot grigio / 18€
Pinot grigio
Blancos
Bebidas
Drinks
Nestea / 2,50€
Aquarius / 2,50€
Bitter Rosso / 2,50€
Refrescos / 1,95€
Zumos / 1,70€
Agua 1 lit. / 2,30€
Agua 0.5 lit. / 1,90€
Agua con gas grande / 4,10€
Agua con gas pequeña / 2,50€
Sangría / 9,30€
Tanque de sangría / 4,90€
Copa de tinto de verano / 2,90€
Tanque tinto de verano / 4,60€
Jarra tinto de verano / 8,10€
Cervezas
Beers
Caña Estrella Levante / 1,80€
Tanque Estrella Levante / 4,50€
Jarra Estrella Levante / 7,40€
Peroni / 3,40€
Estrella Damm / 3,30€
Punta Este / 3,70€
Heineken 0,0 / 3,40€
Estrella Damm sin alcohol / 3,20€
Alhambra 1925 / 3,50€
Volldamm / 3,70€
Heineken / 3,40€
Verna / 3,50€
Cerveza sin gluten / 3,40€
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