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Plato de carne

Carnes

vista cenital de plato de profiteroles con chocolate y nata

Postres

Chiarli Lambrusco

Vinos

jarra de cerveza

Otras bebidas

Ensaladas

Salads

Prosciutto / 13,80€

Alcachofas, jamón ibérico, tres tipos de vinagreta, piñones, ajo, tomate y lombarda
Artichokes, iberian ham, tomato, basil vinagrette, ground pepper, red cabbage, pinenuts and garlic

Ensalada Cesar / 9,80€

Mezclum de lechuga, pollo a la brasa, picatostes, parmesano, tomate cherry y salsa César
Mixed lettuce, leaves chicken, croutons, parmesan, cherry tomato and Cesar sauce

Ensalada Mixta / 9,30€

Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, atún, pimientos, pepino, maiz y salsa rosa
Lettuce, tomato, carrot, onion, egg, tuna, peppers, cucumber, corn and mari rose sauce

Ensalada Marinera/ 9,80€

Salmón, gambas, bocas de mar, lechuga y salsa rosa
Salmon, prawn, crab sticks, lettuce and mari rose sauce

Ensalada Tropical / 9,30€

Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, atún, pimientos, pepino, maiz y salsa rosa
Lettuce, tomato, carrot, onion, egg, tuna, peppers, cucumber, corn and mari rose sauce

Alcachofas con jamón ibérico, vinagreta, ajo, tomate La Rucola

Ensalada Caprese / 13,80€

Tomate, mozzarella de bufala, albahaca y orégano
Tomato, buffalo mozzarella, basil and oregano

1/2 Ensalada Caprese / 7,80€

Tomate, mozzarella de bufala, albahaca y orégano
Tomato, buffalo mozzarella, basil and oregano

Ensalada Búfala / 15,20€

Tomate, berenjena, alcachofa, aceitunas negras, rúcula, escalivada, atún, mozarella de
búfala y orégano

Tomato, eggplant, artichoke, olives, rucula, roasted vegetables, tuna, buffalo mozarella, and oregano

Ensalada de Cogollitos / 10,50€

Cogollitos de lechuga, tomate, aderezo de bacon, ajo, piñones, pimentón, maiz,
Lettuce hearts,tomato, bacon, garlic, pine nuts, paprika, corn, black olives y red peppers

Ensalada Rucula / 10,40€

Rúcula, tomate semiseco, tomate cherry y grana padano
Rúcula, tomate semiseco, tomate cherry y grana padano

Ensalada Romana / 15€

Alcachofa, tomate cherry de pera, cebolla roja, aceitunas y anchoas
Artichoke, cherry tomato, red onion, olives and anchovies

Ensalada Romana Especial / 19€

Tomate cherry, cebolla roja, aceitunas, anchoa del Cantábrico, sardina en salmuera
Cherry tomato, red onion, olives, cantabrian anchovies, sardines in brine

Entrantes

Antipasti

Alcachofas a la Toscana / 13,50€

Alcachofas a la romana salsa de naranja, foie templado y piñones
Roman style artichokes, orange sauce, warm foie and pine nuts

Alcachofa Milano / 13,50€

Alcachofas a la romana con crema de boletus, foie y piñones
Roman style artichokes with cream of boletus, foie gras and pine nuts

Carpaccio de Bresaola / 13,70€

Carne de buey, rúcula, manzana caramelizada y parmesano
Beef, rocket, caramelized apple and parmesan

Tabla de patés / 9,70€

Selection of pâtés

Tabla de quesos / 9,70€

Cheese board

Tabla mixta de quesos y patés / 16,50€

Selection of cheese and pâtés

Queso al carbón con chorizo / 13,50€

Grilled cheese with chorizo

Queso al carbón con boletus/ 14€

Grilled cheese with boletus

Antipasto italiano / 16,70€

Mortadela de trufa, mortadela picante, alcachofas, parmesano, gorgonzola picante, cebolla confitada, speck, salametto, gelatina de lambrusco, gelatina de pera y mostaza
Truffle mortadella, spicy mortadella, artichokes, parmesan, spicy gorgonzola, onion confit, speck, salametto, lambrusco jelly, pear and mustard gelatin

Verdura a la brasa / 13,50€

Cebolla, pimiento rojo, calabacín, berenjena, manzana, tomate, champiñón y zanahoria
Onion, red pepper, zucchini, aubergine, apple, tomato, mushroom and carrot

Jamón ibérico y queso parmesano / 18,50€

Iberian ham and parmesan cheese

Pan con muselina / 4,90€

Muselina bread with garlic

Pan de ajo / 6,60€

Tomate, mozzarella, ajo y orégano
Tomato, mozzarella, garlic and oregano

Roscas de pizza / 5,80€

Pizza Dough Balls

Panecillo / 1,20€

Baked bread roll

Pizzas & Foccacia

Margherita

Normal 7,60€ | Familiar 15€

Tomate, mozzarella y orégano
Tomato, mozzarella and oregano

Capriciosa

Normal 9,20€ | Familiar 18,10€

Tomate, mozzarella, setas, jamón cocido, champiñón, aceitunas negras y orégano
Tomato, mozzarella, mushrooms, ham, olives and oregano

Napolitana

Normal 8,90€ | Familiar 17,50€

Tomate, mozzarella, anchoas,alcaparras, aceitunas negras,
tomate semiseco, cebolla y orégano

Tomato, mozzarella, anchovies, onions, cappers, black olives, semi-dried tomatoes and oregano

Prosciuto

Normal 8,30€ | Familiar 16,40€

Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano
Tomato, mozzarella, ham and oregano

Prosciuto e Funghi

Normal 8,90€ | Familiar 17,50€

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, setas y orégano
Tomato, mozzarella, ham, mushroom and oregano

Formaggi 4 Quesos

Normal 9,40€ | Familiar 18,50€

Tomate, mozzarella, finas hierbas, parmesano, gorgonzola y orégano
Tomato, mozzarella, fine herb cheese, parmesan, gorgonzola and oregano

Zucca

Normal 9,50€ | Familiar 18,60€

Crema de calabaza, beicon, mozzarella, parmesano y orégano
Creamed pumpkin, bacon, mozzarella, parmesan and oregano

Vegetal

Normal 9,40€ | Familiar 18,50€

Tomate, mozzarella, pimientos de piquillo, berenjena, cebolla,
alcachofa, aceitunas negras, ajo, guindilla, perejil y orégano

Tomato, mozzarella, piquillo peppers, aubergine, onion,
artichokes, olives, garlic, chilli, parsley and oregano

Rucola

Normal 9,50€ | Familiar 18,60€

Tomate, mozzarella, jamón cocido, rúcula, cebolla y orégano
Tomato, mozzarella, ham, rocket, onion and oregano

Barbacoa

Normal 9,30€ | Familiar 18,40€

Salsa barbacoa, mozzarella, beicon, cebolla y orégano
Barbecue sauce, mozzarella, bacon, onion and oregano

Via Napoli

Normal 9,30€ | Familiar 18,40€

Salsa barbacoa, mozzarella, jamón cocido, pepperoni, cebolla,
pimiento rojo y verde y orégano

Barbacue sauce, mozzarella, peperoni, ham, onion,
red and green pepper and oregano

Pizza al gusto del cliente La Rucola

Tonno

Normal 9€ | Familiar 17,80€

Tomate, mozzarella, atún, gambas y orégano
Tomato, mozzarella, tuna, prawn and oregano

Fantástica

Normal 9,80€ | Familiar 19,10€

Tomate, mozzarella, atún, jamón ibérico, parmesano y orégano
Tomato, mozzarella, tuna, iberian ham, parmesan and oregano

Maremmana

Normal 10,30€ | Familiar 20,10€

Tomate, mozzarella de búfala, champiñón, rúcula, jamón ibérico y orégano
Tomato, buffalo mozzarella, mushroom, rocket, iberian ham and oregano

Bolognese

Normal 8,90€ | Familiar 17,50€

Salsa boloñesa, mozzarella, cebolla y orégano
Bolognese sauce, mozzarella, onion and oregan

Pollo

Normal 9,30€ | Familiar 18,20€

Salsa barbacoa, pollo, mozzarella, cebolla, pimiento rojo y verde y orégano
Barbacue sauce, chicken, mozzarella, onion, red and green pepper and oregano

Tintoretta

Normal 9,20€ | Familiar 18,00€

Tomate, mozzarella, gorgonzola, sobrasada, jamón ibérico y orégano
Tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, sobrasada, iberian ham and oregano

Calzone

Normal 8,80€ | Familiar 17,40€

Tomate, mozzarella, beicon,queso parmesano y orégano
Tomato, mozzarella, bacon, parmesan and oregano

Marinera

Normal 10,20€ | Familiar 20,10€

Tomate, mozzarella, salmón, bocas de mar, gambas y orégano
Tomato, mozzarella, salmon, crab sticks, prawns and oregano

Verona

Normal 9,10€ | Familiar 18€

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, gambas y piña
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, prawn, pineapple and oregano

Carbonara

Normal 8,80€ | Familiar 17,40€

Salsa carbonara, mozzarella y pimienta.
Carbonara sauce, mozzarella and pepper

Diabólica

Normal 9,30€ | Familiar 18,40€

Tomate, mozzarella, carne picante y orégano
Tomato, mozzarella, spicy meat and oregano

Kebab

Normal 9,80€ | Familiar 19€

Tomate, cebolla, pimiento, carne kebab, salsa yogurt, salsa picante y orégano
Tomato, onion, pepper, kebab meat, yogurt sauce, hot sauce and oregano

Pizza familiar

Al gusto mitad y mitad

Ingredientes extras (U) .... Normal 1,40€ | Familiar 2.40€

Jamón ibérico .................. Normal 3,10€ | Familiar 5,80€

Mozzarella de búfala ........ Normal 3.20€ | Familiar 5.80€

Focaccia parma / 9,40€

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, ajo, queso gorgonzola y orégano
Tomato, mozzarella, iberian ham, garlic, gorgonzola and oregano

Focaccia marinera /  8,90€

Tomate, mozzarella, parmesano, anchoas y gambas
Tomato, mozzarella, parmesan cheese, anchovies and prawns

Pasta & Gratinados

Macarrones Bolognesa / 9,50€

Tomate y carne picada
Tomato and mince meat

Espaguetis Carbonara / 9,50€

Nata y bacon
Cream and bacon

Espaguetis Marilyn / 14€

Tomate natural, alcaparras, anchoas, crema de boletus, tartufato, aceite de trufa y ajo
Natural tomato, cappers, anchovies, cream of boletus, tartufato, truffle oil and garlic

Espaguetis Amatriciana / 13€

Salsa tomate, guindilla, guanciale y queso pecorino
Tomato sauce, chilli pepper, guanciale and pecorino cheese

Espaguetis a la Arrabiata / 9,50€

Ajo, tomate natural, perejil, guindilla y aceite
Garlic, natural tomato, parsley, chilli pepper and olive oil

Soffi di vento - Boscayola / 9,90€

Nata, bacon, setas y queso parmesano
Cream, bacon, mushrooms and parmesan cheese

Fettucine Pesto / 9,50€

Aceite, albahaca, ajo, queso parmesano y piñones
Olive oil, basil, garlic, parmesan cheese and pine nuts

Pappardelle Putanesca / 10,40€

Tomate, anchoas, alcaparras, olivas negras, ajo y guindilla
Tomato, anchovies, cappers, black olives, garlic and chilli pepper

Gnocchi Roquefort / 10,20€

Nata y queso roquefort
Cream and roquefort sauce

Tortellini espinacas con 4 quesos / 9,90€

Queso parmesano, gorgonzola, mozzarella y finas hierbas
Parmesan cheese, gorgonzola, mozzarella and fine herbs cheese

Tortellini carne - Boscayola / 9,90€

Nata, Bacon, setas y queso parmesano
Nata, Bacon, setas y queso parmesano

Fettucine nero - Frutti di mare / 12,40€

Nata, bocas de mar, cebolla y gambas
Cream, crab sticks, onion and prawn

Tortellini giganti - Frutti di mare / 12,40€

Nata, bocas de mar, cebolla y gambas
Cream, crab sticks, onion and prawn

Saccotini Boletus / 11,40€

Nata, setas, cebolla y piñones
Cream, mushrooms, onion and pine nuts

Ravioli di zucca - Boscayola / 11,20€

Nata, bacon, setas y queso parmesano
Cream, bacon, mushroom and parmesan cheese

Rossini de foie - Boletus / 12,90€

Nata, setas, cebolla y piñones
Cream, mushroom, onion and pine nuts

Dolce vita / 15,20€

Crema tartufata, trufa, ajo, parmesano y boletus
Tartufata cream, truffle, garlic, parmesan cheese and boletus

Pasta pistacho / 12,30€

Ajo, cebolla, mortadela, gorgonzola, siciliana, parmesano, piñones y laurel
Garlic, onion, gorgonzola, parmesan cheese, sicilian mortadella, pine nuts and bay leaf

Fettucine al tartufo / 15,60€

Trufa, crema tartufata, ajo, parmesano, anchoas y aceite de tartufo
Trufa, crema tartufata, ajo, parmesano, anchoas y aceite de tartufo

Mix de pasta / 19,40€

Mixed pasta

Lasaña de carne / 10,30€

Meat Lasagna

Lasaña vegetal / 10,30€

Vegetable Lasagna

Canelones / 10,30€

Cannelloni

Carnes de gran calidad

Meats

Chuletón de vaca vieja / €/peso

Curación 70 días
70 day dry aged rib of beef

Lomo de vaca vieja / 20,90€

Sirloin steak

Ternera lechal / 19,50€

Veal steak

Solomillo de vaca vieja / 19,80€

Fillet steak

Plato de carne

Solomillo al foie / 23€

Foie, cebolla caramelizada, reducción de vino Pedro Ximénez y crema de módena
Fillet steak with foie. Foie, caramelized onions, pedro ximenez wine reduction and modena cream

Solomillo al hojaldre / 23€

Cebolla confitada, piñones, queso manchego, huevo y salsa de higos
Fillet steak with puff pastry.Candied onion, pine nuts, manchego cheese, egg and fig sauce

Brocheta de pollo / 19,20€

Tomate, pimiento rojo y cebolla
Chicken skewer: Tomato, red pepper and onion

Brocheta de vaca vieja / 21,50€

Tomate, pimiento verde y cebolla
Sirloin Skewer: Tomato, green pepper and onion

Muslo de pollo a la brasa / 12,60€

Grilled chicken thigh

Costillas de cordero lechal / 16,50€

Baby lamb chops

Medio Costillar de cerdo con BBQ / 14,80€

Half pork ribs with barbecue sauce

Salsas para carne / 2,30€

Roquefort, Pimienta, Barbacoa, Reducción de vino al Pedro Ximenez
Sauces: Roquefort, Pepper, Homemade Barbecue, Pedro Ximenez Wine Reduction

Postres de La Rucola

Desserts

Tarta de chocolate con galleta / 5,20€

Chocolate cake with cookies

Tarta de queso / 4,80€

Cheesecake

Brownie chocolate negro o blanco / 5,60€

Dark or white chocolate brownie 

Milhojas de turrón / 5,20€

Thousand layered nougat cake

Pannacota mango fresco / 4,80€

Fresh mango pannacota

Pan de calatrava / 4,80€

Thousand layered nougat cake

Crepes de chocolate o dulce de leche / 4,30€

Dark or white chocolate, caramel sauce, brownie 

Profiteroles / 4,80€

Profiteroles

Postre combinado de La Rucola

Tiramisú / 5€

Tiramisu

Bolas de helado / 2,50€

Turrón, vainilla, chocolate, fresa y nata
Choice of nougat, vanilla, chocolate, strawberry and cream (per scoop)

Vino espumoso

Sparkling Wine

Cava - sidra / 19€

Cava and cider

Moët & Chandon / 45€

Chardonnay y pinot

Vino rosado

Rosé

Vino de la casa / 16€

Gran feudo / 17€

Garnacha

Chivite las fincas / 19€

Garnacha y tempranillo

Rosae Arzuaga / 20€

Tempranillo

White Wine

Vino de la casa / 16€

Wine of the house

Gran feudo / 18€

Chardonnay

José Pariente / 20€

Verdejo

O luar do sil / 20€

Godello

Mar de frades / 25€

Albariño

Vino tinto

Red Wine

De Jumilla

Vino de la casa / 16€

Wine of the house

Juan Gil Crianza / 22€

Monastrell

Pino doncel crianza / 20€

Monastrell y syrah

Juan Gil / 17€

Monastrell

Pino doncel / 16€

Monastrell, syrah y petit verdot

vino tinto jumilla

Ribera del duero

Vino de la casa / 16€

Wine of the house

Raíz de guzmán / 18€

Tempranillo

Raíz de guzmán crianza / 22€

Tempranillo

Vizcarra crianza / 25€

Tempranillo

Pago de carraovejas / 40€

Tempranillo

Pago de los Capellanes / 30€

Tempranillo

Pago de los Capellanes Roble / 22€

Tempranillo

La Planta / 17€

Tempranillo

Vizcarra / 35€

Merlot

rioja

Vino de la casa / 16€

Wine of the house

Coto mayor crianza / 17€

Tempranillo

Ramón Bilbao crianza / 18€

Tempranillo

Chiarli Lambrusco

Vino italiano

Italian wine

ESPUMOSOS

Lambrusco / 16€

Lambrusco

Fragolino / 19€

Fragola

Sangue de giuda / 19€

Croatina y barbera

Moscato d'asti / 20€

Moscato bianco

Moscato pétalo / 19€

Moscato giallo

Prossecco maccari / 19€

Prossecco

Blancos

Pinot grigio / 16€

Pinot grigio

Bebidas

Drinks

Nestea / 2,50€

Aquarius / 2,50€

Bitter Rosso / 1,70€

Refrescos / 1,90€

Zumos / 1,70€

Agua 1 lit. / 2,30€

Agua 0.5 lit. / 1,90€

Agua con gas grande / 4,10€

Agua con gas pequeña / 2,10€

Sangría / 9,30€

Tanque de sangría  / 4,90€

Copa de tinto de verano / 2,90€

Tanque tinto de verano / 4,60€

Jarra tinto de verano / 8,10€

Cervezas

Beers

Caña Estrella Levante / 1,80€

Tanque Estrella Levante / 4,50€

Jarra Estrella Levante / 7,10€

Peroni / 3,40€

Estrella Damm / 3,30€

Punta Este / 3,70€

Heineken 0,0 / 3,40€

Estrella Damm sin alcohol / 3,20€

Alhambra 1925 / 3,50€

Volldamm / 3,70€

Heineken / 3,70€

Verna / 3,50€

Cerveza sin gluten / 3,40€

jarra de cerveza

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(De 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 24:00)

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Pedido mínimo 10€