El Poder de Celebrar

El Poder de Celebrar

Porqué las reuniones navideñas son medicina para el alma En un mundo acelerado, las reuniones navideñas se han convertido en algo más que un acto social. Son una pausa para conectar con lo que realmente importa: las personas. Cuando te sientas en una mesa rodeado de...
Queso Mozzarella: El Rey de la Pizza Saludable

Queso Mozzarella: El Rey de la Pizza Saludable

Vamos a dejar algo claro: en La Rucola, no usamos cualquier queso. Aquí va mozzarella de verdad, esa que se derrite perfecto, que estira sin romperse y que sabe a gloria con la masa crujiente. Pero lo que muchos no saben es que este queso no solo es el mejor amigo de...
20 años al pie del horno

20 años al pie del horno

20 Años al Pie del Horno: La Familia Detrás de La Rucola Te voy a decir una cosa: aquí, en La Rucola, no hacemos pizzas por hacer. Llevamos 20 años en esto, y cada pizza que sale de nuestro horno tiene historia. No somos una cadena cualquiera. Somos una pizzería...
La pizza que no sabías que necesitabas

La pizza que no sabías que necesitabas

La pizza que no sabías que necesitabas  No todas las pizzas son iguales Si piensas que todas las pizzas son iguales, te voy a reventar ese mito en dos segundos.  Te voy a contar algo que no muchos te dicen: el tomate no sabe igual todo el año. Ni las verduras, ni la...
La historia de Nuestros Ingredientes

La historia de Nuestros Ingredientes

El Sabor que recuerdas Vamos a dejar una cosa clara: en La Rucola, no hacemos pizzas con lo primero que pillamos en el supermercado. No. Y si hay algo que entendemos bien, es que el sabor empieza mucho antes de encender el horno. Nuestros ingredientes son lo primero....